彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」

こんばんは、彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。
今週はコラボ食堂のランチはお休み状態でしたが、今日は昨年コラボ食堂オープン前に一番最初に問い合わせて下さったIさんご家族がおくどさんの練習に来てくれました。
ちょうど一年前、どのようにコラボ食堂を使ってくれる人を集めるのか、そして実際に借りてくれる人が現れるのか不安の中で、企画女子4人で交代しながらコラボ食堂の当番に入り、その利用についてお店の中に入ってきてくれたお客さんに説明を繰り返し繰り返ししてきたところに、Iさんご夫妻が問い合わせて下さいました。

元イタリアンのシェフということで経験も豊富で飲食店未経験の私たちにとってもとても心強かったことを今日改めて思い出しました。
さあ、ご利用いただこうという矢先に本職が忙しくなられ、実際にご利用いただくことができなかったのですが、ありがたいことに時々イベントに参加くださったり、わざわざ顔を出しにきてくれたりしてくださりました。

その後はほんとうに色んな方、そして今も継続的にご利用いただけているチームが数チーム。これらの方のおかげでスタッフも愉しいランチタイムを、そしてご来館いただけるお客さんにも美味しいランチを食べていただけるようになりました。
ほんと感謝！感謝ですね。

さあ、この週末の土曜日は、

アプリコティさんのパスタランチ！オープン当初からお世話になってます〜

そして次の日曜日は、

あおもりやさん！画像は前回のものですが、今回も青森名産を沢山持ってきてくれるかとおもいますよ〜

週末は両日、素材市も開催されているので、賑やかなくらしの杜になること間違いなし！