彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」

毎週水曜日は、くらしの杜の中央広場で、おからと豆乳で作られたドーナッツ「デプト」さんが出店されるようになり、今週が２度目の水曜日でした。企画女子の宮本です。

先週同様、火曜日の夜から朝方まで大雨が続き、どうなることかと思いましたが、2週連続オープン11時前から雨もあがり一安心。
昼ごはんでコラボ食堂に向かう際に売り場を見るとまずまずのお客様！
それを横目に、本日のコラボ食堂のひだまりさんの定食をいただきに！


今日も優しい味に思わず「おっかさん！」と叫びそう！
この写真に写るきゅうりの下は、ポテトではなくなんと「おから」のサラダ！
アプリコティさんもおいしいおからサラダを出されていたのですごい！と思っていたのですが、ひだまりさんのおからサラダも絶妙でした！
ひだまりさんは、普段はコラボカフェにいらっしゃることが多いのですが、月２回以上は必ずコラボ食堂で和定食をしてくださるので、今日は近くの介護施設にお勤めの常連さんがお休みだけどわざわざ食べに来られるなどファンも多いんです！

あっという間に食べきった和定食。
さあ！デザートだ！と思ってデプトさんのショーケースを除くと、なんと残りが7個！
え！まだ販売して２時間も経ってないのに～すごい！


なので、「黒豆抹茶きなこ」を１個だけいただきました。
こちらのおからも優しい味で、何個でも食べれる感じがいいです！
来週の水曜日はもう少し早めに購入しようっと！

人気の裏には、月曜日にチラシ（写真左）をくらしの杜周辺に撒かれ、新規の方も来てくれたそうなんです！
すごい！私たちも頑張らねば！と思った1日でした！