彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」

大雨の日曜日ですね。彩都くらしの杜の企画女子、本日当番です！

コラボ食堂（８年目）やコラボカフェ（10年目）が始まった当初はまだSNSというのがそんなに普及されていなかったのですが、最近では皆さんSNS、特に写真に特化したSNSとしてINSTAGRAMで検索されることが多くなってきましたね。

昨日のコラボ食堂「まんまキッチン」さんのランチに、明日の月曜日に入られる「恵’ｓ　Kitchen」さんがランチを食べに来られ、
私も一緒に色々お話をさせていただいたときに、皆さんの色々と工夫やこだわりがあるメニューをランチの時間帯はなかなか忙しくて写真がとれないけど、皆さんがどんな風にやっているのか知りたい～。との話があり、コラボ食堂＆コラボカフェのインスタグラムを設定してもらいました。

そして、カフェ＆食堂のオーナーさんにアカウントの設定をお伝えしたので、これからオーナーさんからはこだわりメニューへの想いなどを挙げてもらえたらと思います！


アカウント名は「collabo.syokudou.cafe」
フォローいただけましたらうれしいです！

ハッシュタグは、＃彩都　＃コラボ食堂　＃コラボカフェ　＃日替わりオーナー　などです。
  

いよいよ、G20サミットin OSAKAの交通規制がはじまりました。
彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

日本で初めてのG20.しかも大阪で、だなんてなんで～と思う反面、どんなかんじなんだろうと少しワクワク。

でも自宅と彩都の会社だとあんまりその影響がないので、実際にはTVでしかわかりません。
そしてほとんど会社内にいるので、外出先から戻ったスタッフに「どうやった？」
と都度聞いていくと、大阪市内を通ってきたスタッフからは「意外と市内は車が空いている」とのこと。

そして、本日のコラボカフェのラグーさん。
先週から、前日搬入するかどうかと色々とイメトレしていたのですが、今朝大阪市内を抜けて彩都にやってこられました。

初日の今日は、道路がどんな感じになるのか分からないので、ということで普段よりも早い時間にご自宅を出発され、無事、オープンに間に合いました。
が、今度は、雨、しかも熱帯低気圧から台風になるかもという状況。
果たして来館のお客様はどうなんだろうかと心配でした。
せっかくランチも準備されていたので。

ですが、終わって見れば、ランチ時には普段通りの雨の日以上に来館いただいたのではないでしょうか。
初日無事に終了です。良かった！良かった！

さあ明日からどうなるでしょうか。
私は内勤担当なんで、また外出先からもどったスタッフを引き留めて様子をうかがいたいと思います！


ちなみに、来週急遽この二人のLiveに行くことが決まり、テンション上がています！（余談）
  

おはようございます☀。
彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

毎日のお昼ご飯は、基本的に日替りオーナー制のコラボ食堂で頂くのですが、お友達がくらしの杜に来てくれる時などはゆっくりおしゃべりしながら楽しみたいので、コラボカフェで頂くことがあります。

今回の「+NICOさん」さんは、小麦・卵・乳製品を材料はもちろんですが、調味料から使われていないというまんぷくランチ^_^。


アレルギーが心配、という方にも安心して食べれるランチ！
次回は5/27日（月）と29日（水）です！
  

年も明けて、すっかり通常営業の「かぐら」です。


今日のかぐらのカフェには「天使の時間」さんが入られていました。
蒸しパンやカフェオレも好きですが、手作りクッキーも美味しいのです。



卵や乳製品、白砂糖不使用なのでアレルギーのあるお子さんが
食べても安心です。そして、普通のお菓子としても美味しいので
ちょっと口寂しい時にいただくのにちょうどいい感じです。

クッキーを見ながらお話していると
他にも種類があると言うので、見せて頂きました。



きなこ・紅茶・レモン・オートミールクッキー、スコーンなどもありました。
実はいろいろ種類があったんですね～。
「天使の時間」さんは、メニューにも書かれていない場合があるので、
気になる方は直接聞いてみるのもおすすめです。（＾＾）
  

曇り空の土曜日の午前中。本日、コラボカフェに入られている天使の時間さんの「ふわふわカフェオレ」をいただきながらブログを書いています、彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

昨日の晩、前日搬入の天使の時間さんあてに郵便物が到着いたしました。


一緒に中を見てみるとお手紙と食べ物が。
卵や乳製品を使わず身体に優しいスイーツをモットウとする天使の時間さんの蒸しパンが食べたい！けれどもお住まいが遠いので郵送いただけないか、とのお手紙に、思わず皆で拍手！

凄いです。
まだ食べたことない蒸しパンだけれども、ブログやFACEBOOKであげられている記事を読まれてのことだと思います！

9月のシルバーウイークや11/3の彩都くらしの杜の10周年記念イベントでも移動販売の蒸しパンを予定しておりますので、この方にも是非お越しいただけたらいいな～と思っています！

さあ、今日の蒸しパンはどんなのがあるでしょうか～  

おはようございます。
朝に更新するのは久しぶりですね！
というより、先週は全く更新していないので、更新する事が久しぶりになってしまいました...

昨日から、6月！
そして、コラボカフェには、新しいチームさんが初出店でした！

はりねずみカフェさん。
以前から、箕面のレンタルカフェスペースなどを利用して、活動されていたみたいです。
そして、今回、満を持して彩都へ！

外では可愛いハリネズミさんがお出迎え。



伺えば、以前にお知り合いのお客さんからいただいたとか。
既に常連さんがいらっしゃるんですねー

メニューはこんな感じ。



残念ながら私はお昼を急いでいたので、食べれなかったのですが
今後また入って頂けることを期待です！
ありがとうございましたー  

早いですね～。先日２月の予定を決めたと思ったのに～。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

気持ち早めにコラボ食堂もコラボカフェの日程を調整させていただいています。
その日にお越しくださった方が次回の日程が分かるとまた来て頂きやすくなるかな～と思って。

ですがなかなか上手くはいきませんね。気持ちは２ヶ月先まで決めておきたいので明日から４月分をがんばりますか！


３月の予定がほぼ決定しました！

関係者の皆様～ご確認のほどよろしくお願いいたします！
  

台風の進路が気になります、彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。



本日、コラボカフェは新しいメンバーさん！





彩都にお住まいのcafe SAKUさん！
ご自宅ではクラフトの講師の方を呼ばれてランチを振舞ったり。
近い将来にはカフェを運営されるとか。その為の経験を、という事でこの度、ご利用頂くことに！



ほうじ茶プリンとコーヒー美味しかったです。
次回から毎月第二土曜日に入って下さる予定です！  

彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。
9月14日に薪ストーブのお店がオープンしてからあっと言う間の二週間。
モデルハウスに新しい玄関ができたり、かぐら内の図書館スペースが移動したりしていますが、11月1日オープンの洋菓子のお店、プリンセス フィリズのプレオープンが今月25日と26日。その事前予約のお電話やらFAXやら。そして本格的な準備やら。4日には感謝期間セールも始まりその準備で明日もバタバタです！

けれど4日には新しいレイアウトのかぐら、木の家づくり図書館がお目見えいたします！楽しみですね〜（≧∇≦）。

おっと前置きが長くなりましたが、レンタルスペースでフラワーアレンジメントでお世話になってます、フルーレットYUMI先生のハロウィンアレンジメント、今年は9日開催予定です！


ハロウィンオレンジのプリザーブドフラワー。今から気分はハロウィン！



今年もドリンク付き！抹茶でコラボカフェではお馴染みのmori cafeさんとのコラボです！

お申し込みはこちらをちぇけら！
→http://fleuretteyumi.blogzine.jp/blog/2014/09/day_19d9.html

  

昨日と今日のコラボカフェは、昨年の10月から毎月1回、土日に入ってくれていたa-rin♡さんでした。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。
丁度一年前の8月にメールを頂きました。コラボカフェを利用したいと。

けれども一度お会いしてこちらの利用条件や、話し方などを伺い、この場所でお互いに楽しくできそうということで、10月から始まりました。
大阪市内から基本お一人で沢山の材料や道具を持ってこられ、ご近所にあるというお気に入りの珈琲豆を注文毎に挽いていらっしゃり、その度にいい香りが広がりました。

だいぶ慣れた頃からは、軽食を工夫され、サンドイッチやご出身の北海道のラーメンサラダなどを出されるなど、日替わりオーナーのこのコラボカフェを毎月楽しんでいただいていたのに〜。
今月、ご主人のお仕事の関係で大阪からお引越しをされるとのこと。残念ですがまだまだお若い方ですのでいずれは夢の雑貨カフェのお店を開かれるかもしれません。
このコラボカフェは、いつかは自身のお店を持って見たいという方をも応援したいという想いもあるので、お店を開かれた暁には是非ご招待いただきたいな〜と思います。


丁寧に作られたカフェオレが大好きでしたが、本日はそれとともに最初で最後のパンケーキも頼んでみました！

a-rin♡さん、お疲れ様でした。そして、良い子で遊んでいたrinちゃん5歳のお誕生日おめでとう！また遊びにきてね！  

夏の季語でもあるそうです。甘酒って！彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

去年の3月からコラボカフェに入られて2年目を越えられた天使の時間さん。

甘酒や麹についての知識も多いことから2月に開催されたみのお街ゼミでも大人気の麹料理教室の講師をしていただきました。
その時に、実は甘酒は夏の飲み物ですと教えていただきました。

なので今回、7月から8月にも開催される街ゼミでも麹料理教室を開催させていただきます！
間も無くチラシも出来てくるころかと。


なんと今日で2回目のコラボカフェに入られたらぐーさんも、手づくり甘酒を飲み物メニューに！
天使の時間さんと少し違う味なのは、豆乳が入ってました！

色んな味の甘酒をこの夏は楽しめそうです*\(^o^)/*  

まだ少し肌寒い、彩都くらしの杜です。企画女子宮本京子です。

今日は月曜日。Cafe RUHEさんの健康ジュースで朝一の仕事をスタートさせようと、朝のオープン準備を終えたスタッフが、一人、二人、三人。
ん～！結局４人！。
RUHEさんがまだお店の準備をし始めているのに、「今日の健康ジュースお願いしま～す！」って。


できた！リンゴやパイン、みかんとともに今回も人参が入って新鮮なジュースを！
普段月曜日はゆったり。しかも今日は入学式なのか来館者も少ないはずなのに、Cafe RUHEさんは大流行りでした！

そんなCafe RUHEさんは伊賀のご出身。いつも伊賀のパンフレットやお店情報などもカウンターに置いておしゃべりのネタにされています。

今回はこんなものがおいていたので、思わず食いついちゃいました！

「伊賀組みひもセンター」

組みひもの歴史や体験などをさせてくれるそうなんです！
以前から「組みひも」をやってみたいな～と漠然に思っていたところに２年前に住まい手さんの建替えの際、組みひもセット１式をいただいていたのに、なかなか使うことができなく、後ろ髪をひかれる思いだったのですが、今回、体験できる場所を教えてもらいました！

近いうちに行ってみたいな～！  

今日から新しいコラボカフェのメンバーが入られました！彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。


more cafeさんです！

京都つじりの緑茶を使ったドリンクやスイーツが売りです！


これはパンのスイーツ！

コラボカフェにやってこられる方々は見事にテーマがかぶらず、それぞれの特徴が出て本当に面白いですね！
明日も入ってくださいますが、基本、毎週木曜日にmori cafeさんははいってくださるようですので、是非、お立ち寄り下さいませ！  

一ヶ月が過ぎるのは早いですね。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

第三土日のカフェは、天使の時間さん。


この1月から2月にかけて開催された、まちゼミでも、麹料理入門講座の講師として4回開催して下さるほどの人気講座でした^_^。

先月のカフェには、その参加者の方が会いに来て下さったと、お話くださいました。

明日、明後日も来てくれたらいいな〜！

さあ、2年目スタートです！
  

今日のコラボカフェはPEA BERRYさん。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

普段は3人でされているのですが、本日月曜日は吹田の山田にあるニシオカ珈琲さんの休日ということもあり、マスター自ら珈琲を入れて下さいました！


一気に珈琲専門店の佇まいが〜。本日お越しの方はラッキー！


奥様のプリンとのデュオはさすがです！3月17日の月曜日も予定頂いているとのこと。また本格珈琲が楽しめそうです！  

今日からお休みです。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。
所要をこなし夕方、コラボカフェでお世話になってます、PebBerryさんの山田のお店、ニシオカ珈琲さんに顔をだして来ました！

マスターさんもいらっしゃいました！


ラストのゆずシフォンケーキ！と万博公園というブレンド珈琲。ブラックでも飲みやすい〜！


色んな種類の生豆がありました！


焙煎したてのグァテマラです！いい香りです！


普通は半豆ですが、コラボカフェでの屋号にもなっている、貴重な一粒豆=PeaBerryを見せて頂きました！

年内は今日までということで、ひだまりさんもお越しになり、おしゃべりに花がさき、なかなか片付けが出来なくてすいませんでしたm(_ _)m。
年明けは5日からだそうなので今日かった山田ブレンドがなくなったら買いに行こうかな〜！
来年もどうぞ美味しいスイーツ＆珈琲をよろしくお願いします！  

昨年の「くらしの杜の忘年会2012」は、中島工務店さんの今井さんの移動に伴う送別会と、コラボカフェに入られていたMAFGAさんのスタッフさん、そしてコラボ食堂に入られていたアプリコティさんとの忘年会でした。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

そして昨日の「杜の忘年会2013」は、KJWORKSのかぐらにて、コラボ食堂やコラボカフェに入られているさくら食堂さん、ひだまりさん、PeaBerryさん、住まい手さんご家族やレンタルスペースご利用の先生ご家族の皆さんと一緒の忘年会でした！

昨年は中島工務店さんが会場だったのですが今年はKJWORKSの薪ストーブのあるかぐらで行ったのですっかり気が緩んでしまい、シャンペンからワインと飲み、気づいたら家で寝ていたという状態。

あ～ホストなのに～失敗～。

でも楽しかったからいいか、と反省をしない私ですが、二日酔いの頭痛がないのは先日１１日に広場で販売されていた「北摂ワイン」さんの無添加ワインを飲み続けていたからか、なんか普段にはない清々しい翌日を迎えることができました！
（スタッフブログで紹介されています～その１、その２）

そんな土曜日の今日は雨が降り、寒さも厳しい１日。本日のカフェは「天使の時間さん」。
毎月第３土日に入られる「天使の時間」さん。毎回新メニューのスイーツとメニューそのものも新しいものへとバージョンアップされているので見るのが楽しみ！


今回はクリスマスバージョンの蒸しパンも登場していました！


そして新しいものの１つに「天使の時間通信」という読み物がありました。
天使の時間さんは、米と麹でつくられた甘酒にこだわられており、それを使ったドリンクやスイーツも色々あります。先日はバターのような風味を甘酒を使って出されていたトーストにもビックリ～。

そんな「天使の時間」さんは明日の日曜日のカフェにも入られていますので、彩都にお越しの際には、薪ストーブの前で温かい甘酒、なんていかがでしょうか！身体が温まること間違いなし！また年明けには、「天使の時間」さんによる「簡単・美味しい！麹料理入門」という講座も予定しています～！詳細はまた改めて、、、、。  

水曜日の彩都くらしの杜は賑やかです！企画女子、宮本京子です。

火曜日の休館日開けの水曜日は、新鮮野菜がいつもよりも多く入荷される、農産物直売所の彩菜みまさかさんへのお客さん！そして中央広場では、大人気の ドーナツ屋さんのデプトさん！

本日も完売だったそうです！


コラボ食堂は大好評のスパイス食堂ニッキさんのスパイスカレー！
サバカレーが美味しいんです、これが！でも今日は当番で午後一の打ち合わせ後の昼食だったので完売とのこと！
残念でしたが、完売とはやっぱり！ということなんで実は嬉しかったです〜


なのでコラボカフェの新メンバー、おやまのコニタンさんのピザトーストランチをいただきました！


ご自宅ではお菓子作りのお教室もされている こにたん！
次月はお教室も予定しています。
始めての感想を伺うと、楽しかった〜と言っていただきました！良かった！
また来月、お世話になります〜  

今日の万歩計はこれまでの最高、16000歩を超えました。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

昨日と本日のコラボカフェは、急遽ひだまりさんがはいってくださることになり、このブログ記事の下に掲載されているカレンダーに変更をのせたところ、それを見た天使の時間さんが遊びにきて下さりました！

今週はPeaBerryさんが入られていた日には、ひだまりさんが遊びに来られていました。
こんな感じでお互い入られている日に遊びにきていただけるコラボカフェになったんだな〜と思うととても嬉しく感じました。

これからも情報交換しながら、コラボカフェを一緒に楽しんでいけたら嬉しいです！オーナーの皆様〜  

コラボカフェが仕事場3m左手にあります、彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

毎日、悪魔の囁きと戦っています、魅力的なスイーツや飲み物に！

でもこれには負けるでしょ〜

少し固めが昭和のプリン(#^.^#)
ひだまりさんは魔術師です。
また今週も戦いがはじまりました！


でもCafe Ruheさんの健康ジュースは欠かせません！
私は久しぶりだったので写真を取り忘れ。この写真は前回のです。
あ〜胃にしみわたる（^人^）