彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」

生憎のお天気。そろそろ梅雨に突入でしょうか。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

木の家づくり工務店ケイ・ジェイ・ワークスは、2005年に吹田市から移転してきました。
当時、周辺はまだまだ開発中でお店なんてほとんどなく、お昼は車で出ていく設計や営業の人をみながら企画メンバーは電話当番があり、お弁当を持参していました。

平日のモデルハウスを活用しようということで、レンタルスペースを公開したのが2009年。と同時に北側に農産物直売所「彩菜みまさか」さんがやってこられ、こちらの建物にも「なんだろう？」ということで来館者が徐々に増えてきました。

ということで、展示用のキッチンエリアを「カフェ」として利用することになり、レンタルスペース同様、「レンタルキッチン」の募集を始め同時にスタッフが交代で珈琲を出していました。

少しずつ、レンタルキッチンのことを知ってもらえるようになり、2010年の7月～9月豊中市内にあるパン屋さんが出張という形で利用していただくようになり、その後は地元の方やその知り合いの方の紹介で国際交流センター移転前の利用等があり、2013年から日替わりオーナー制の「コラボカフェ」という形になりました。

同時に、日替わりオーナー制の「コラボ食堂」も運営していましたが、大きな違いは「靴を脱ぐ」、「料理に制限（匂いのするカレーやキムチ、フライものは不可）がある」、「利用料が異なる」ということですが、問合せの方それぞれ「カフェがいい」「食堂の方がいい」、「カフェも食堂も可」という色んなご希望があります。

2020年からのコロナ禍を経験し、これまでオーナーさんとして利用していただいていた方が、お店を持たれたり、新しい仕事につかれたり、と暮らし方の変化により、現在、コラボカフェに挑戦いただきやすくなり、今回、ブログに記載いたしました！

特に、月・水・金　です！

「いつかはカフェを！」という方に気軽に第１歩をすすめてもらいたい、という当時の趣旨をもう一度思い出しながら、気になる方、是非、宮本までお問合せ下さいね！カフェの備品はこんな感じです。