2021年10月22日

No.59 まっつん食堂さんの「心と体を整える養生食」ランチ

本日のコラボ食堂は、59番目のチーム「まっつん食堂」さんの初めての日でした。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

現在、比較的空き状況のあるコラボ食堂とコラボカフェ。
毎月お送りしているLINE公式アカウントのメッセージでその旨をお伝えしたところ、メッセージをいただきました。

一度、お越しいただいてお話を伺うと、「養生食」という言葉。
直ぐにはよくわかりませんでしたが、コトバンクによると、〘名〙 健康の維持・増進のために飲食すること。からだを守るために気を配った食事をし摂生すること。コラボカフェとコラボ食堂も同じ考えでうれしい限りです!

そして本日!色々と準備で大変だったことと思います!


チラシもいい感じですね!


優しいお味にほっこり!ごちそうさまでした!

来週の29日は初コラボカフェ!どんな感じになるのかまたまた楽しみにしておりますね!  


Posted by KJ WORKS at 19:32Comments(0)コラボ食堂

2021年10月21日

日替わりオーナー制、コラボ食堂&コラボカフェへの新たな挑戦

昨日のブログを上げたところ、本日、「ちゃんちゃんこってどうやって教えてもらえるの?」とやってこられました。ビックリ!彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

よくよくお話を伺うと、昨日やってこられた方(仮にAさんといたします)のお友達の方で、『以前からAさんに「ちゃんちゃんこ作り面白いよ」と聞いていて、昨日もお電話もらったんで」ということでやってこられたとのこと。

昨日の今日でビックリ!「ブログって凄い!」と思ったのですが、、、、違いました。

さて本題です。

この1年半のコロナ禍が続く中で、日替わりオーナー制のオーナーさんもたくさん入れ替わりがありました。
「職場の関係で行けなくなった」とか「看護職に復帰します」とかで卒業されたり、逆に「思い切ってやってみようと思って、、」など。

そして先日、LINE公式アカウントで「金曜日にチャレンジおまちしています」とメッセージを入れたのが要因かどうかわかりませんが、金曜日に新規の方が入られることになりました。

これまでコラボ食堂で南インド料理を提供いただいていた、「LALGORO」さんがカフェに登場されました!カフェはNo.36番目の登場です!

「気まぐれランチと焼きタルト」とのこと、キッシュやクラムチャウダー、手作りドレッシングが美味しいのおしゃれなの!


焼きタルトもほうじ茶と柿のタルトがおしゃれ!サクサク!

おひとりでお料理もサービスもされていたのですが、とても上手く回されていてびっくりでした!これから月2回程度コラボ食堂とともに出店いただけそうです!LALGOROさん明日の22日カフェ2回目です!

LALGOROさんのインスタグラムはこちらで @lalgoro_563 です!おしゃれで素敵です!


この写真は先週14日と20日のコラボ食堂で私が食べたもの。


スパイスカレーも美味しいですよ~!

ちなみに明日のコラボ食堂もNo.59の新しいメンバーが入ります!またご紹介いたしますね。

また、月曜日に入られていた方が曜日が変わったり、お店を予定ということで卒業されるので、空きがちになりそうです!次は「月曜日にチャレンジ」できますよ~!  


2021年10月20日

3つ目の綿入りちゃんちゃんこを作られるそうです。

すっかり彩都も冷え込んできました。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

私が綿入り半纏づくりにはまったのは2019年の2月、彩都木楽亭が8年目を迎えるので、前から欲しかった「木楽亭」の法被を作ったことがきっかけでした。

スタッフ5人分の生地を準備して作ったところ、8着出来上がりそのうち1着は余った生地を継ぎはぎにしたリバーシブルバージョン

「あ、これってあと綿入れたらいいだけやん!」と綿入り半纏を5着ほど立て続けに制作してみたところ楽しくなって、「箕面まちゼミ」の講座で2020年秋に作り方をお話するゼミを開催してみました。

終了後に作りませんかと声をかけたところ、「ちゃんちゃんこ作りたい!」と参加者の方。私もまだ作ったことがなかったので一緒に作ってみると、「こっちの方がいいかも」となり、今年の1月と9月のまちゼミでは「ちゃんちゃんこづくり」を基本にしたWSに変更。

1月に参加してくださった方が、「2着目の綿入れを教えてほしい」と綿入れの前まで作ってこられたので一緒に綿入れを先日行いました。


脇のところをまず綿を入れます。


脇の出来上がり。


身頃部分に綿を置いて、前身頃の生地をくるっと回します。


あとは綿の状態を整えて、始末をするだけなんでお持ち帰りされました。

本日、出来上がりをお持ちくださいました!

こちらの着物も昔にご家族の方が使っていらっしゃた思い出のお着物。


中の生地の色が素敵なポイントカラーになっていますね。


裏も絞りでいい感じ!

そして本日3着目を作成するのに、と綿をお持ち帰りされました。
「綿入れで分からなければまたお越し下さいね」とお伝えして。
3着目の出来上がりが楽しみです。

古い着物を「ちゃんちゃんこ」に作り替えたい方、お声かけていただきましたらお伝えいたしますよ~!

【事前に準備するもの】
・古い着物(中生地付き)を一旦といて、洗濯してアイロンがけしてお持ちくださいませ!ご連絡お待ちしております!  


Posted by KJ WORKS at 15:52Comments(0)好きなもの

2021年10月19日

社内の電話交換があり、技術部女子解散となりました。

吹田市内から箕面市彩都に会社が移転して17年目です。くらしの杜の企画女子宮本京子です。

移転して新調された会社の電話機が順番に故障しだし始めたころから「技術部女子」として順次修理をしてきた様子をブログで以前紹介したのですが、等々本体とともに各機の総入れ替えの時期となり、本日がその日。


ほとんどの電話機の中を開けてバネを付け替えた、、、、。よく17年も頑張ってくれました。ありがとう!
「技術部女子、解散!」です。


新しい機器。テカテカせずに落ち着いた漆黒って感じです。これからよろしくです!


  

Posted by KJ WORKS at 12:53Comments(0)好きなもの

2021年10月01日

日替わりオーナー制コラボ食堂&コラボカフェのカレンダー

【固定】今月のカレンダーです。
星印のあるオーナーさん名をクリックすると、HPやSNSへのリンクが掲載されています。

  


Posted by KJ WORKS at 00:00コラボ食堂コラボカフェ