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2014年07月30日

スパイス食堂ニッキさんの10か月の軌跡

今日も猛烈な暑さでしたね!彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

本日のコラボ食堂は「スパイス食堂ニッキ」さん。そしてラストのランチでした。
昨年の9月にひょこっとやって来られた、斜めの帽子をかぶられたニッキさん。「スパイスカレー」を提供したいということで。
お話さていただいた際は、コラボ食堂オープンから1年たって随分と埋まってきていた時期で、現在「待ち」状態ですが~。というお話をさせていただきましたが、急遽10月の頭に第1回目に入っていただくことになりました!

スパイス食堂ニッキさんの10か月の軌跡
この時、初めてサバカレー、というものを食べて???美味しい~。

スパイス食堂ニッキさんの10か月の軌跡
2回目以降でだんだんと雰囲気が変わってきましたね~

スパイス食堂ニッキさんの10か月の軌跡
お皿の上も賑やかに!

スパイス食堂ニッキさんの10か月の軌跡
お皿がキャンパスのようですね。私はこのレイアウトが一番好きでした!

味?

もちろん回を重ねるごとに、胃袋がギューとつかまれてしまい、次の回はどんなんか、とっても楽しみでした!

そんなニッキさんとえみちゃんがコラボ食堂から卒業を迎えました。
そもそもこのコラボ食堂は、「いつかは自分のお店を持ちたい!」という方を応援したい!ということもありましたので、全力でお二人を応援していきたいと思います!

本日のラストのランチ!
スパイス食堂ニッキさんの10か月の軌跡
お皿の上がえらいことになっています!
サービスしすぎ!って感じですが、お二人からの想いを十分いただいたような気がします!

スパイス食堂ニッキさんの10か月の軌跡
本当に、コラボ食堂にお声かけいただき、チャレンジいただきありがとうございました!

お二人のお店がオープンの際には絶対お声かけしてね!
ニッキさんのカレー食べたくなったらライブに行けばいいのかな~


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