2014年07月21日

身体に優しいマフィンランチ!

今年の三連休のくらしの杜は賑やかでした!彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

コラボ食堂もコラボカフェも事前に準備されてきた食材やスイートがなくなるほどで、日替りオーナーさんたちも身体はお疲れのようでしたが、満足された笑顔で皆さん帰られ、良かった!良かった!

そして本日のコラボ食堂は、3ヶ月ぶりのマフィンブレイクさんのマフィンランチ!

マフィンと言っても甘くないんですよ!


これな肉味噌のマフィン!

オーナーさんがオーストラリアでの留学中にはまったマフィンが甘いもので、気づいたら体重が〜。
栄養士の資格のあるオーナーさんは、身体に良くてカロリーが低いマフィンを改良に改良を重ねてできたのが、このおかずマフィン!

ランチの量としては少なめに見えるのですが、結構お腹にずっしり!
しめじとベーコンマフィンとチーズ&トマトもgoodでした。サブでつくスープは今回、枝豆のスープ!

甘いマフィンは?
もちろんデザート用にも販売していたのでゲットさせていただきましたよ!
次回は9月だそうです。日が決まり次第、アップしま〜す!


【今月のコラボ食堂・かぐらカフェ・中央広場の予定】

【彩都くらしの杜】
 木の家づくり工務店ケイ・ジェイ・ワークス内 http://www.kjworks.co.jp/
 〒562-0028 大阪府箕面市彩都粟生南1丁目16-29
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