彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」 › 好きなもの › 今年もコラボ食堂で梅干しを仕込みます!

2014年06月12日

今年もコラボ食堂で梅干しを仕込みます!

先日作った梅酵素ジュースが美味しい季節となりました。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

今年もコラボ食堂で梅干しを仕込むことにしました。
といっても、嬉しいことに昨年と違いコラボ食堂はほぼ毎日日替わりオーナーの皆さんにご利用いただいているので、火曜日の休館日でないとコラボ食堂は開いていません。
そして料理教室もない日で、スタッフによるおもてなし会もない日、、、、ということで17日(火)に設定しました!

今年も梅あそびいこらさんたちボランティアの皆さんが1年大事に世話をされ、収穫された梅を購入させていただきます!
昨年の様子

もし一緒に梅を漬けたい!という方で17日ご都合がよろしければ、ご連絡おまちしております!
ご希望の梅の量をお知らせ下さいませ。500円/キロでお分けさせていただきますよ!
(但し、昨年の様子にあるように、粒がそろっていなかったり、ぶつぶつがあったりしますが、梅のいい香りのするかわいい子たちです)

ご持参いただくのは、梅の量に対して希望の塩の量、梅が入る器です!

17日午前10時頃から作業しております~!



【今月のコラボ食堂・かぐらカフェ・中央広場の予定】

【彩都くらしの杜】
 木の家づくり工務店ケイ・ジェイ・ワークス内 http://www.kjworks.co.jp/
 〒562-0028 大阪府箕面市彩都粟生南1丁目16-29
  TEL:072-728-5597 FAX: 072-728-7281

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