彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」 › 好きなもの › 今年も酵素ジュース出来上がりました!

2013年06月25日

今年も酵素ジュース出来上がりました!

昨晩は大阪で、Van Halenのコンサートがあったみたいですね。高校時代の友人がFBで行っている様子をアップしてくれているのですが、「パナマ」や「ホットフォーティーチャー」「ジャンプ」など懐かしい曲が演奏されている様子を写真つきで紹介してくれていたんです。
高校時代は、コンサートの前にはカバンの中身チェック、もちろんカメラ撮影は禁止だったのが、これだけFBやSNSが普通になってくると逆に流してくれるほうがいいのでしょうね。でもライブにはかなわない!

そして今日の朝一のニュースはサザンオールスターズが5年ぶりの復活!35年応援してきたものとしてはうれしい限りです。昔のように球場まで行こうという意気込みはありませんが、静かに応援しようと思います!

って音楽ブログの記事アップか、という訳ではなく、本日、今年の梅酵素ジュースを試飲いたしました。


梅ってなんて爽やかなんでしょうか~!

先日の仕込みから約10日間、毎日、私の右手の「常在菌」を入れることで「私にあった」酵素ジュースをつくるうためにボトルにつっこみ「美味しくな~れ」といいながら混ぜておりました。

なぜ酵素ジュース?と思われるかもわかりませんが、こちらのHPによると、健康維持に欠かすことができない物質で年齢とともに減少してくるこの酵素を食物から取ろうというのが、昨今流行の酵素ジュースというようです。

でも昨年、コラボ食堂に入っていただいていた、ローフードの先生に教えていただき、その美味しさにはまってしまった私。今年は折角無農薬の青梅を入荷することができたのでもちろん作ってみました!
格別美味しい(ような気がする)、身体にも良さそう(な気がする)~

1.9kgで約2l近くの梅酵素ジュースができました!しばらくはかぐらのキッチンにありますので、くらしの杜にお立ち寄りの際には「酵素ジュース飲んでみたい!」と宮本までお伝えくださればご用意いたします~!



【今月のコラボ食堂・かぐらカフェ・中央広場の予定】

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