彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」

今晩は*\(^o^)/*
明日からのコラボ食堂の利用再開に楽しみいっぱいの彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。
第一弾は、肉汁たっぷり、さくら食堂さんのハンバーグランチ（≧∇≦）

ジューシーのポイントをさくら食堂さんに伺うと合挽きではなく、豚肉と牛肉を別々に購入し、
まずは豚肉をしっかりこね、牛肉はあまりこね過ぎないことが、
ジューシーの秘訣なんだそうです。
家でも何度も練習しているのですが、
まだまださくら食堂さんの域には到達できないので、
明日ハンバーグランチを味わい、更に練習！練習！

お餅つきのある13日の日曜日は、アプリコティさんの、初の手作り餃子ランチがお目見え予定。
こちらも楽しみです〜