彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」

どうなることかと思いながらスタートして6ヶ月を迎え、嬉しい限りです。
彩都くらしの杜の企画女史宮本京子です。

今年の新年初めに物販と食堂計画が発表され、
実際どうして進めていくのか不安の中、
建物は出来上がり、熊本の物産を探しに熊本へ二回行き、おにぎり屋さんも勉強したりしましたが、
本当に自分たちでできるのか、常に疑問だらけでした。
具体的なイメージが沸かない中、大きなヒントをくれたのが、
現在、かぐらカフェで水から金までカフェ運営してくださっている、
箕面市国際交流協会の外国人ボランティアチームのシカモさんのワンデイシェフでした。
月に一度、近くの喫茶店を借りて、各国の料理を出すという、
その場所は、他にもワンデイシェフの仕組みを採用し、色んなチームが入ってました。
その後、色んなキーワードで検索すると、
全国、色んな形で行われているではありませんか？
それだけ希望者はたくさんいらっしゃるのですね。

思わず、「いける、ここでも！」

それからどんな方に利用して欲しいか、企画女史群で話し合い、思いをチラシやHPで表すと、イメージ通りの方が来てくれました！

始めは月に3日でしたか、今月は15日間、利用していただけるようになりました。
明日は留学生チームです。月と火は初めてされるチームの予行演習です。
12月も2チームが新しく挑戦していただけそうで、ジワジワと広がっていっているのが嬉しいですね。

写真は、本日入って下さったアプリコティさんの絶品カレーランチです！
いつも魅力的な和定食もあるので悩んでしまいます！
絶妙なコンビのアプリコティさんと本日ソフトクリームの練習を一緒に行ないました。
次回17日、シフォンケーキとのコラボが楽しみです！
食べ過ぎに注意しないといけませんが、とにかく美味しいランチ、いつもありがとうございますm(_ _)m〜