彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」

地図はこちら９月１日（土）午後３時より　彩都・くらしの杜にて

　第２弾！カフェdeトーク　「原子力から原始力へ」　～懐かしい未来の創造～講師：波多野毅さん

木の家づくり工務店、KJWORKSでは熊本県阿蘇小国の杉を用いた家づくりを進めています。
木の家だけでなく、魅力的な阿蘇小国の山やまち、そして食べ物、人々・・・
そんな素敵な魅力をもっと大阪で伝えたい、という想いから、食材を販売する日曜市の開催や、毎年阿蘇小国町へのツアーを開催してきました。

そして、今年の５月、阿蘇小国町の美味しい食材、そして身体にやさしい食材を大阪の皆さんにも
より多く知っていただきたいとの思いから「コラボ食堂　with 阿蘇小国の美味しい食材の店」がオープンしました。

このお店でも販売している、「菊芋チップス」。これは阿蘇小国の温泉の地熱を活用して乾燥させたもので、これらを作られている寺子屋TAO塾代表で、食エコロジスト、『医食農同源』を提唱・実践するの波多野　毅　（はたの　たけし）さんが、前回の３月に引き続き、９月１日（土）、くらしの杜にお越し下さり、阿蘇小国町について、食について、「原子力から原始力」とは？などのお話を予定しています！

波多野さんの運営するTAO塾は、エコヴィレッジとして機能しているだけでなく、
菊芋（キクイモ）を使った町おこしへと広がっているということで、
当日は、キクイモを使った「ポンセン」などもご用意したいと思います！。

★波多野　毅　（はたの　たけし）さんのプロフィール★
　1962年、熊本県阿蘇郡小国町生まれ。
　大学卒業後、祖母の死がきっかけで、東洋医学・ホリスティック医学に興味を持つ。
　日本CI協会・大阪正食協会でマクロビオティックを学び、鍼灸指圧の資格を取得後、
　アメリカのKushi Instituteでスタッフ留学。
　帰国後、故郷阿蘇で寺子屋ＴＡＯ塾創設。
　農的生活をしながら、積極的に講演・執筆活動をしている。
　今年の4月より熊本大学大学院社会文化科学研究科博士前期課程に在籍して
　「東洋医学と平和学」の研究を始める予定。
　著書に「医食農同源の論理～ひとつつらなりのいのち」（南方新社）、
　「自遊人の羅針 盤～東洋医学の智慧に学ぶ」（タオコミュニケーションズ）など。
　寺子屋TAO塾　→　http://www.taocomm.net/
　波多野毅（はたのたけし）のブログ「TAO徒然日記」 　→　http://taopot.blog82.fc2.com/

★日にち　　2012年９月１日（土）

★時間　　　開場14:30　開演15:00　終了17：00

★場所　　　彩都・くらしの杜内（彩菜みまさか南側）
　　　　　　　箕面市彩都粟生南1-16-29　

★駐車場　　有り

★参加費　　500円（コーヒー付き）

★定　員　　10名

★お問い合わせ・予約受付先　miyamoto＠kjworks.co.jp

※参加希望の方は、（氏名、人数、連絡先）を明記の上、
　上記のメールアドレスまでお申込みください。