彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」

先日の25日、コラボ食堂は新メンバーの登場でした。彩都くらしの杜の企画女子宮本京子です。

昨年の非常事態宣言中、コラボ食堂もコラボカフェも休業状態でした。
その後も対策をとっての営業ということで、座席数を減らしてのオープンということもあり、4～５のチームの方が卒業されたりお休みされたりという状態になりましたが、有難いことに新しいチームも7チームほど参加いただいています。

「炭火焼とり鳥べえ」さんもその１つ。57番目のチームです。

吹田市の岸部でもお店をされている他、キッチンカーで大阪府内に出店されたり、万博公園で開催されているロハスフェスタにも出店されているので、ご存じの方もいらっしゃるかも。

やっぱり初登場の日はお互いにドキドキです。
何かあったら対応できるようにと思っていたのですが、当日は急に外出することに。
今までも新しいチームの最初のランチを食べられてなかったこともあり、「今日もか！」と諦めていましたが、「もしかして残っているかも」を期待して3時前に帰社したところ、１食残してくださいました！

「つくねライス」。半熟卵がいい感じでタレをマイルドにしてくれます！






本日はつくねカレーもありました！


スイーツセットや、


レモネードなど！新鮮ですね！


キッチンカーも見たかったですが、本日は江坂に出店されているとか！
キッチンカーのインスタで是非予定をご覧くださいませ！

終了後、感想を伺うと「楽しかった」と言われていました。
次回は4/3（土）です。また平日とは違うお客様が来られると思いますが、どうぞよろしくお願いいたしますね！
他、16日（金）と21日（水）も予定いただきました！
詳しくは、「木の家KJWORKS」Line公式アカウントで、友だち申請していただくと、毎月コラボカレンダーお送りいたします！


ちなみに「まると」って何ですか？と伺うと、「〇に鳥べえの、”と”」です。とのことだそうです。参考までに！