2014年03月09日

皮からの餃子づくり、特訓です!

今日のコラボ食堂はアプリコティさんの餃子ランチ。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です!



朝の準備中にアプリコティさんから呼び出しがあり、伺うと、私や奥ちゃんがブログやfacebookであげていた、餃子の作り方についてのアドバイスでした。

・皮はキチンと丸く、丁寧につくること。
・初心者のうちは、丁寧につくっておくと、慣れてきても早くきれいに出来るし、美味しいのができる

という、アドバイスでした。

さすが、料理教室を長くされて来られたアプリコティさん!

忘れないように、少し食堂でお手伝いし、さらに今晩のご飯も餃子です!


専用棒も活躍です〜


焼き餃子


水餃子。

し、師匠〜、いかがでしょうか?  

Posted by KJ WORKS at 23:17Comments(0)コラボ食堂