彩都・くらしの杜の日々の出来事を綴る「杜の日記」 › 2014年03月09日
2014年03月09日
皮からの餃子づくり、特訓です!
今日のコラボ食堂はアプリコティさんの餃子ランチ。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です!
朝の準備中にアプリコティさんから呼び出しがあり、伺うと、私や奥ちゃんがブログやfacebookであげていた、餃子の作り方についてのアドバイスでした。
・皮はキチンと丸く、丁寧につくること。
・初心者のうちは、丁寧につくっておくと、慣れてきても早くきれいに出来るし、美味しいのができる
という、アドバイスでした。
さすが、料理教室を長くされて来られたアプリコティさん!
忘れないように、少し食堂でお手伝いし、さらに今晩のご飯も餃子です!
専用棒も活躍です〜
焼き餃子
水餃子。
し、師匠〜、いかがでしょうか?
朝の準備中にアプリコティさんから呼び出しがあり、伺うと、私や奥ちゃんがブログやfacebookであげていた、餃子の作り方についてのアドバイスでした。
・皮はキチンと丸く、丁寧につくること。
・初心者のうちは、丁寧につくっておくと、慣れてきても早くきれいに出来るし、美味しいのができる
という、アドバイスでした。
さすが、料理教室を長くされて来られたアプリコティさん!
忘れないように、少し食堂でお手伝いし、さらに今晩のご飯も餃子です!
専用棒も活躍です〜
焼き餃子
水餃子。
し、師匠〜、いかがでしょうか?