2013年06月30日

セルフサービスのソフトクリームを楽しもう!ー

今週の木曜日からソフトクリームがセルフサービスになりました。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。
金曜日の当番の時にはあまりチャレンジされる方がいらっしゃらなかったのですが、週末はご家族でお越しの方も多く、沢山のご家族の方がチャレンジされました!


お父さんが息子さんのためにチャレンジです!
初めてだとレバーの引き加減が難しいのですが、とても綺麗に出来ていました!
次はもっと高いソフトクリームに挑戦ですね!
いろんな方にセルフサービスのソフトクリーム、チャレンジしてもらいたいな〜!  

Posted by KJ WORKS at 20:56Comments(0)コラボ食堂

2013年06月28日

6月30日(日)のコラボ食堂は青森定食!

早いものですね。もう2013年も半年が過ぎようとしています。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

その半期の最終日、毎月最終日曜日にコラボ食堂に入って下さっているのが「あおもりや」さん!
ご本人さんは大阪出身の方ですが、お仕事の関係であおもりに滞在したのをきっかけに、その青森の魅力をもっと広めたい!という思いから、青森の地元の生産者さんとのご縁もあり、コラボ食堂で青森の名産や物産を使った郷土料理をご提供してくださっています!

音楽はもちろん「ねぶた祭り」の音楽で!

先日送られてきた30日のチラシです!




元気いっぱいな感じが良くでたチラシですね!

ちょっとだけ、メニューの種明かしをすると。。。八戸漁港から届いた真いかを使って海鮮丼やいか焼き、そして三戸から届いたさくらんぼがのったパフェ

だそうです!

今月末も賑やかになりそうです!

  


Posted by KJ WORKS at 17:27Comments(0)コラボ食堂

2013年06月26日

頂き物

大雨の一日、カフェ当番でした。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

雨の中、水曜日ということかどうか分かりませんが、比較的コンスタントにお客様がご来館されていました。
その中にはお馴染みさんも何組かいらっしゃり、そのお一人が木の家づくり図書館に本を返却に来て頂いた際にこれを頂きました*\(^o^)/*

お友達から頂いたUSJのお土産。まだ子どもさんが小さいので食べきれない、ということで、もって来て下さいました。

かわいいスヌーピーの入れ物です。
早速、食べ盛りの企画女子で頂いちゃいました〜。

お雛様の時にはクッキーを焼かれ、そのお裾分けいただいたり、いつもすいません〜。でもとても嬉しいです(≧∇≦)〜。
また、卓球談議でおしゃべりの花咲かせましょうね*\(^o^)/*

  

Posted by KJ WORKS at 22:57Comments(0)好きなもの

2013年06月25日

今年も酵素ジュース出来上がりました!

昨晩は大阪で、Van Halenのコンサートがあったみたいですね。高校時代の友人がFBで行っている様子をアップしてくれているのですが、「パナマ」や「ホットフォーティーチャー」「ジャンプ」など懐かしい曲が演奏されている様子を写真つきで紹介してくれていたんです。
高校時代は、コンサートの前にはカバンの中身チェック、もちろんカメラ撮影は禁止だったのが、これだけFBやSNSが普通になってくると逆に流してくれるほうがいいのでしょうね。でもライブにはかなわない!

そして今日の朝一のニュースはサザンオールスターズが5年ぶりの復活!35年応援してきたものとしてはうれしい限りです。昔のように球場まで行こうという意気込みはありませんが、静かに応援しようと思います!

って音楽ブログの記事アップか、という訳ではなく、本日、今年の梅酵素ジュースを試飲いたしました。


梅ってなんて爽やかなんでしょうか~!

先日の仕込みから約10日間、毎日、私の右手の「常在菌」を入れることで「私にあった」酵素ジュースをつくるうためにボトルにつっこみ「美味しくな~れ」といいながら混ぜておりました。

なぜ酵素ジュース?と思われるかもわかりませんが、こちらのHPによると、健康維持に欠かすことができない物質で年齢とともに減少してくるこの酵素を食物から取ろうというのが、昨今流行の酵素ジュースというようです。

でも昨年、コラボ食堂に入っていただいていた、ローフードの先生に教えていただき、その美味しさにはまってしまった私。今年は折角無農薬の青梅を入荷することができたのでもちろん作ってみました!
格別美味しい(ような気がする)、身体にも良さそう(な気がする)~

1.9kgで約2l近くの梅酵素ジュースができました!しばらくはかぐらのキッチンにありますので、くらしの杜にお立ち寄りの際には「酵素ジュース飲んでみたい!」と宮本までお伝えくださればご用意いたします~!  


Posted by KJ WORKS at 10:16Comments(0)好きなもの

2013年06月24日

杜のおはなし会はステキなイベントになりそうです!

毎日、毎日、色んなエピソードが起こる彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

昨日のバロックコンサートの詳細レポをこちらのブログでまとめていると、今日はレンタルスペースでアロマレッスンで講師の大形さんがお見えでした。

そして、大形さんにご紹介いただいた、ワイヤーアクセサリー作家の小堀さんの作品展示販売展も22日から本日までと急な開催でしたが、ちょうど23日のバロックコンサートの雰囲気にも合い、作品も売れ、そして大形さんが開催してくださる、7/22と8/26の「杜のおはなし会」でも絵本のイメージとあう、アクセサリーを展示してくださるということで、本日お昼を一緒にいただきながらのブレストを行いました。

今日のコラボカフェは、「cafe RUHE」さん!コラボ食堂では「アプリコティ」さんとしてお二人でランチを提供してくださっているのですが、今日はカフェメイン!そして簡単な軽食もかぐらのキッチンで作っていただけるので、スタッフ大喜びです!


そんな本日のカフェでのランチ!じゃがいものニョッキもあります!もちろん健康ジュースも!

このランチをいただきながら、「杜のおはなし会」でのアクセサリーとのコラボの中で、物語にでてきたテーマやキーワードからイメージしたスイーツなども食べれると思い出になるよね、との話から7/22と8/26はちょうど月曜日でcafe RUHEさんが入ってくれる予定の日!

早速、cafe RUHEのお二人さんもブレストの中に入っていただき、打合せをさせていただき、共通のイメージができました。ワクワクすると話が進むのが早い!


今日の紫蘇ゼリーも「杜のおはなし会」だとどんなタイトルになるかな~!

このくらしの杜で色んな方との新しいコラボが7/22と8/26の「杜のおはなし会」で動き出す、そんなワクワクする会議でした!  


2013年06月23日

チェンバロの音色

今日は、チェンバロ、オーボエ、フルート、ビオラの演奏、バロックコンサートがくらしの杜で開催されました。企画女子の宮本京子です。

チェンバロという楽器を見たことがなかったのですが、運ばれた本体をみるとピアノの原型のような形でした。弾き方も鍵盤を弾くのですが、その先に爪のようなもので弦を弾くので、ギターのような感じで音が出ているそうです。

午後3時からの本番に向けて、何度も調律をされていたのですが、一つ一つ音を出しながら、気になる爪をコンマ何ミリ単位で削られている調律師の方の仕事をずっと見させていただきました。爪の出具合と厚みの違いでイメージの音がでないそうです。なるほど〜

何度も何度もリハーサルをされたのち、さあ本番です。

スタッフですのでそっと二階から撮影させていただきました!

四つの楽器の音色が、木の吹き抜けを抜け、ふうっと二階に上がってくる感じがとても心地よかったです。
終了後に参加者の方と、「キャンディキャンディのはじめのイントロ見たいだね」と話していたのですが、気になって調べてみると、そのイントロがチェンバロだったのです。わかる世代には分かるんだけどな〜。

木の吹き抜けの空間は音の反響がとてもよいので、次はどんな楽器の演奏会のお申し込みがあるのか楽しみです!
  


Posted by KJ WORKS at 21:17Comments(0)日々のこと

2013年06月22日

明日のバロックコンサートの準備のために

久しぶりに雨が上がりました。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

明日は、小国杉の木の空間のモデルハウスでチェンバロを中心としたバロックコンサートです!

その事前の準備やらそのバロックコンサートに急遽あわせて、
ワイヤーアクセサリー作家の小堀さんの作品展示販売会を
本日から24日(月)まで行うことになり、
本日朝から展示をしていただきました。


ワイヤーアクセサリー参加の小堀さんの作品は
アクセサリー雑誌にも掲載されているようですね!


それぞれの作品をよく見ると、
巧みに巻かれてワイヤーの技術のすごさが伺えます!


7/22と8/26に開催する「杜のおはなし会」でも
展示販売していただくことが急遽決定したんですよ!


6/22~24日の間の展示期間、ご都合がつかない場合、
是非、7/22と8/26にも開催予定ですので、お楽しみに~!

コラボカフェでは、cafe RUHEさんの健康ジュースとフレンチトーストのモーニング
コラボ食堂では木楽庵の蕎麦ランチもオープンしていました!

コラボ食堂ができて1年が過ぎ、益々パワーアップしているくらしの杜の土曜日のひと時でした!

さあ!明日はバロックコンサートだ~!
午後3時からの開演ですので、ご興味のある方は是非、くらしの杜へお越し下さいませ~!  


2013年06月21日

8チーム目のコラボカフェの利用メンバーが決定!

雨の日が続きます。くらしの杜の企画女子、宮本今日です。

2010年1月から、「いつかはカフェをやってみたい!」という人に1日単位でご利用いただくシステム「コラボカフェ」が始まりました。なかなかお申し込みがなかったのですが、半年たった同年6月、3ヶ月限定でご利用いただいたのをきかっけに、HPの検索から奈良県から「あをに」さんがご利用くださいました!

そして、「あをに」さんのカフェに来られていた常連さんが「1DAY CAFE」をしてくださったり、その「1DAY CAFE」のお知り合いという方がきかっけに「MAFGA」さんのコミュニティカフェがスタートし、その流れでランチもできる「コラボ食堂」ができました。

「コラボ食堂」から現在カフェご利用くださっている「cafe RUHE」さん、「mom's Kitchen」さん、そして「天使の時間」さんと入ってくださり、本日、8チーム目のご利用のお申し込みをいただきました!ご縁がつながっています!ありがたいですね~!

明日はコラボカフェで「cafe RUHE」さん、コラボ食堂では「木楽庵」のそばランチ!賑やかになりそうです!


7月のコラボカフェ(グリーン系の色)とコラボ食堂(オレンジ系の色)のご利用状況です!毎日色んな方々が集うくらしの杜になりうれしい限りです!  


Posted by KJ WORKS at 17:52Comments(0)かぐらカフェ

2013年06月20日

23日は木の空間でバロックコンサート

雨が一日中シトシト、彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。今週突然の台風の発生にビックリ!まだ6月ですよね~。梅雨も明けてませんよね~。私の畑の赤紫蘇ちゃんが心配で、心配で(といいながら雨の中、畑に見に行く勇気はなく、、、)

今週末には雨が上がってくれることを切に願っているのです。というのも、木の空間、小国杉でできたモデルハウスでチェンバロを中心としたバロックコンサートを予定しているのです!


これまでにも、バイオリンの発表会ライブも開催したのですが、皆さん木の空間での音のすばらしさをほめて下さいます!
今回私はチェンバロという楽器の音を初めて聞くのでとても楽しみにしています!


そしてそのバロック音楽に雰囲気が合うということで、7/22の展示販売の前に、急遽、23日決定した「ワイヤーアクセサリー作家」の方の展示販売も行っておりますでの、今週末は、くらしの杜で「チェンバロ」の音とワイヤーアクセサリーをご覧にお越しをお待ちしております~。

バロックコンサートの詳細はこちらまで!  


2013年06月19日

アロマの香りに癒されます~

この夏、7/22&8/26にくらしの杜ではじめての絵本の読み聞かせ会「杜のおはなし会」が開催されます!企画女子の宮本京子です。

語り手の大形さんと本日打合せをさせていただいたのですが、以前から咳き込んでいる私のためにアロマジェルを作ってきてくださいました。


このジェルをのどの下あたりに塗るとすっきりした香りが呼吸を穏やかにしてくれるものだそうで、早速塗ってみました。すっきりしながらもなんだかポカポカとし、大形さんの優しさにもうれしく、そして呼吸も楽になりました。ありがとうございます!


大形さんはくらしの杜でのレンタルスペースでのアロマ&ハーブのお教室も開催されていて、今月24日(月)は虫除けアロマスプレーづくりが予定されています。レモングラスをメインに虫が苦手な精油をブレンドした爽やかな香りのスプレーづくり。虫除け効果とともに気持ちもとても癒されそうなものができそうです!

大形さんのブログはこちら~
お申込み&お問合せ先: mahalo-nao@k.vodafone.ne.jp   


Posted by KJ WORKS at 15:34Comments(0)好きなもの

2013年06月18日

枝豆の実

休館日の本日、北海道の家具展へ参加しているスタッフもいるので人が少なく、静かなくらしの杜です。彩都くらしの杜の企画女子宮本京子です。

昨日まで目一杯の作業でしたので、本日は少し身体を動かす作業を行いました。
といっても無垢の木を使った器と、お盆のワックス賭け。

結構一杯あります。

こちらは頼まれものでしたので先に。
蜜蝋ワックスは口に入れても害のないワックスなので食器や調理道具などにも使われています。
マイ箸づくりの際にもつかっているのですが、無垢の木にぬると本当に綺麗な無垢の色がでてくるので、塗っていても楽しい作業です!


こちらはコラボ食堂でも使いたい大小のお盆。2度塗りとふき取りが必要なのですが、まだ半分の1度塗りとふき取りが終わっただけです。明日に持ち越し作業になってしまいました。
明後日にはさくら食堂さんが入ってくださるのに、、、、間に合うかしら~

今晩から雨と聞いていますが日中天気が良かったので、畑に水遣りにいくと、、、、


なんかぶら下がっている~


お~!枝豆の形をしています!
暑さに負けないように頑張ってほしいですね~


こちらの赤紫蘇ちゃんの畝は、危険な香りがしています。その中で一番頑張っているのがこの子達ですが、こんなに小さくていいのか不安です。

もう梅干もつけて1週間。7月上旬には紫蘇を入れたいんだけど、それまでにわっさ、わっさと葉っぱが生えてくることを祈っています!  


Posted by KJ WORKS at 19:20Comments(0)

2013年06月17日

はじめてのチリビーンズとマフィン

今日は月曜日。普段なら週明けなのでゆったりしているのですが、色々な方がくらしの杜にお越し下さり、賑やかな月曜日でした!企画女子、宮本京子です。

その一つが毎週月曜日にカフェに入ってくださるcafe ruheさん!そして先日カフェに入ってくださったmom''s kitchenさんが今日はコラボカフェに入ってくださってました!そしてモデルハウスでのレンタルスペースではポーセラーツ教室、そしてなにより40人もの人が集まった多目的ルームでは若杉ばーちゃんの講演会!

もうなにがなんだか、いろんな方が集まってきて下さいます!

昨日も新しいコラボ食堂のご利用があり、新たな仲間が出来た想いです!

それが、「マフィンブレーク」さんのチリビーンズとマフィンのランチ!

はじめてのメニュー!ひよこ豆などがたっぷりの、そしてちょっぴりチリの辛さが暑い天気での中、とってもいい感じ。
食べ終わったあと、どっぷり汗が出るって感じではなく、内蔵がホカホカ温まって代謝してます〜という気持ちよさ。
そしてたっぷりお野菜とマフィン!身体にしみていきます。

これははまるかも!次回は7月15日の月曜日で海の日の祝日の日です!さらに暑くなったなかでチリの辛さが身体にしみる〜楽しみです!
  


Posted by KJ WORKS at 22:58Comments(0)コラボ食堂

2013年06月16日

天使の時間さんのワラビ餅

やっと雨が降りましたね。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

今週末は月に一度の「天使の時間」さんが、コラボカフェに入って下さっています。

今回夏のスイーツを、ということでワラビ餅にこの一ヶ月挑戦されていたようです。

最終的に第6回目の試作で完成形となったワラビ餅は、こちら!


今回初めて、ワラビ餅を作る際に、「タピオカ粉」というのを入れることを教えていただきました!
タピオカ粉とワラビ餅粉の割合は秘伝だということでしたが、黒蜜と黄な粉がたっぷりかかった新しいスイーツは暑さの中で口の中を冷やしてくれます!

16日(日)もオープンしていますので、是非食べにお越し下さいませ!

追記:コラボ食堂は初めて登場の「マフィンブレイク」さんのランチ!
  野菜のマフィン+その他マフィン数種(お選びいただけます)
  チリビーンズ
  新鮮野菜のサラダ
  お飲み物(コーヒー、紅茶、炭酸水、ジンジャエール等のどれか)
という内容です!こちらも楽しみにしたいと思います!



  


Posted by KJ WORKS at 00:02Comments(2)

2013年06月15日

久しぶりに動楽亭へ

2012年の2月から彩都くらしの杜での「木楽亭」の落語会は始まりました。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。
きかっけは2011年の6月頃、そして落語に行ったことがない私に米朝事務所の方が参考になるよ、と教えてくれたのが御堂筋線「動物園前」70mにある「動楽亭」。

こじんまりとしているけれど、雰囲気があって舞台と客席のお客さんとの近さが抜群の空間でその頃あった「ゲッツ動楽亭」という桂吉弥さん他若手の噺家さんの会にしばらく通いました。

しばらくしてその会が終了し、メイプルホールでの「ごにんばやし」に通うようになり、6/13日は1年以上ぶりの「動楽亭」に行ってきました!


久しぶり~
今回から始まった「きちやのネタおろしの会」です。


中入りのときにそっと次回のチラシと一緒に撮影~


今回の演目です。

吉弥さんが挨拶のときに「今日は女の人が多く参加くださってありがとうございます。この動物園前の階段登って70mですが、怖いわ~と言い張る人もいましてん」ってお話されて、「あっ!そんな風に思わんかった」と私。

なんというかこの雰囲気好きですね~。

斜め後ろの人から「(神戸の生田である吉弥さんの独演会のチラシを見ている私に)この独演会のチケットあげるで~。面白いから」と突然チケットもらってしまったりしたり、隣の人はビール飲んでるし~

箕面のエリアで落語を聞くのと、繁昌亭で聞くのとまた違う、このノリ!

そして今回は吉弥さんがウクレレ弾きながらの歌も披露されていて、楽しかったです~(吉弥さんのツイッターでも紹介)

次回の9月19日(木)の分も予約しちゃいまいた~

あっ!その前に彩都くらしの杜での「木楽亭」の会は、9月3日(火)吉弥さんほか2名での落語会ですよ~。詳しくはこちらまで!  


Posted by KJ WORKS at 00:01Comments(0)彩都木楽亭の落語会

2013年06月14日

梅仕事第2弾は、梅酵素ジュース!

今日はかぐらカフェの当番です!彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です!
昨日頂いた完全無農薬の梅ちゃんたち!少し黄色くなったものをいただき、梅酵素ジュースをつくる作業を行いました!

昨年のコラボ食堂で開催いただいた、ローフードの先生、ふわふわローフード高岡先生に教えたいただいたのを思い出しながらの作業です。

1.9kgの青梅に対し、1.1倍の上白糖(2.1kg)、そして広口ビンを準備しました!


きれいに水洗いです!


水を切って


やっぱり今日もヘタとりから


ビンの下に上白糖をひき


フォークで実に傷をいれてもいいし、実を切ってもいいし。私は果物ナイフで3~4切れにしました。
あとは、梅の実、上白糖、梅の実~を繰り返すだけ。


8リットルビンでこれだけの量ができあがりました!
今日の作業はこれまで。約40分で終了です。明日から一日1回「美味しくなーれ、美味しくなーれ」と私の手につく常在菌を入れて発酵を進めて上げます!

出来上がり後は近くに置いてあげるといいらしく、ご家庭だとキッチンやリビングだそうです。

上白糖が体に悪いと心配な方も多いかと思いますが、これから発酵が進む過程でショ糖からブドウ糖に変化し、太りにくい糖分になるそうで、身体に良い酵素ジュースになる、ということです!
一週間後が楽しみです!

さあ、明日、明後日のコラボカフェは1ヶ月ぶりの「天使の時間」さん!この一ヶ月の間に新メニューのワラビ餅を準備されていたそうです!この週末は彩都くらしの杜へ!

追記
梅の酵素ジュース、作って4時間後こんな状態です~

だいぶ水分が出てきました~


発酵、進んでます~明日はどんな感じでしょうか、たのしみです。  


Posted by KJ WORKS at 15:31Comments(0)梅仕事

2013年06月13日

コラボ食堂で梅仕事!

梅雨前線はどうしちゃったんでしょうか~猛暑です。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

6/11は旧暦の入梅。なのかどうかわかりませんがこの日に自宅で20kgのうちの10kg分の梅を梅干にしました!しかし自宅のキッチンでの作業や道具に限界があります!

ということで12日はちょうど、運よく(?)コラボ食堂の店番でしたのでここで梅干づくりを行いました。


水で洗ってしばらく水につけておくと、中に梅の木の葉っぱが入っていました!


10kgの梅の水切りにちょうどいい大きさの水切りカゴがあるんです、コラボ食堂には。


ボウルも大きいのがありますので、カウンターで水切りができます。


梅の実のヘタ取りを一個一個行います。


梅を洗う35℃の焼酎と、あら塩、漬けるようの樽を準備しました。
一袋1kgと思って、20kgに3kgの塩、ちょっと塩分高めの15%ですが、初心者には高いほうが失敗しにくいそうです!
が、よくよく袋を見ると750g/袋~。え~!塩分11%~!大丈夫か私!


気をとりなおして、こんな感じで梅を焼酎にくぐらせ


塩をまぶし


はい!できあがりです!

広々としているので、作業もしやすかったです!短期決戦の梅仕事!
来年はたくさんの人と一緒に梅仕事をしたいな~と思います!

※コラボ食堂のお休みの火曜日に作業を希望の方、是非コメントくださいませ!今なら18日(火)なら作業可能で~す!
 場所利用料代は要相談で!
  


Posted by KJ WORKS at 16:42Comments(0)梅仕事

2013年06月12日

枝豆の花

猛暑のような日でしたね。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。


台風で畑が少し湿るかなと期待しておりましたが降りませんね。

畑部の畑に水やりに行くと、私の畝の枝豆の苗に花が!

初めてみました枝豆の花。
これから実になっていくんですね。頑張って水やりしなくては!
  

Posted by KJ WORKS at 23:51Comments(0)KJWORKS畑部活動記録

2013年06月11日

梅仕事、まずは半分終わり〜

昨日会社に届いたうち持ち帰った梅10kg。結構な量です。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。
気合いれて、本日、昼休みに近くのホームセンターに樽を購入しにいくと、お休みでした。
梅はどんどん熟れていきます。時間が〜。
今日は早く会社を出て、北千里で購入しました、4つの樽、粗塩3kg、35%焼酎。大荷物です。

さっそく、梅を洗い乾燥させ、一つずつ汚れをとり、キッチンペーパーで拭いては焼酎にくぐらせ、塩をまぶす、ひたすら10kg分の作業をこなしてやっと終了〜。


こんな感じでしばらくは梅酢が上がってくるまで置いておきます。
その間に畑部の赤シソが育ってくれていたら、漬けれるのにな〜。


こちらは去年の天日干しできなかった梅干したち。今年の出番をまってます!

明日は残り半分をコラボ食堂当番なので、作業をしようとおもっています。
来年は希望者を募って、コラボ食堂で井戸端会議的にあーやこーやいいながらできたら楽しいかな〜  


Posted by KJ WORKS at 23:57Comments(0)梅仕事

2013年06月10日

梅仕事始まります。

梅の季節です。彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。

約3年前、住まい手さんの家カフェイベントで知り合いました梅いこらさんの梅干し。
他にも色んな梅ゼリーやシロップなど販売され、お話していると、和歌山の主がいなくなった梅園の梅の木を手入れされているそうで、その活動を広げるために梅を通じた活動をされているそうです。
また、活動に参加できない方は、収穫された梅を購入することでその活動を支援できる、ということで2年前から梅を購入させていただいては、梅干し作りを始めました。

お店で売られているような大きさが揃ったものではありませんが、無農薬で梅好きな人たちによって大切に育てられた梅。出来上がった梅干しは本当に美味しく、初年度に作った5kgの梅干しは色んな人に渡してしまい、あっという間になくなってしまいました。
2年目は10kg、そして今年は20kgの梅を購入し、梅仕事を楽しみたいと考えています。


これが本日届いた梅たち!
大きさもちがうし、色も少し赤くなってきていますので早く仕事しなくては!


初年度にはじめてやった、土用干し!
去年の夏は忙しすぎて3日間の土用干しができなかったので、今年は2年分干すぞ〜!


梅酵素ジュースは、昨年、コラボ食堂に入っていただいていたローフードの先生に作り方を教えていただきました!
大好評のジュース、今年も作るぞ〜!

  


Posted by KJ WORKS at 23:03Comments(1)梅仕事

2013年06月09日

日曜日のくらしの杜

今日は当番ではなく、残った仕事をしに出社した、彩都くらしの杜の企画女子、宮本京子です。
コラボカフェには明日も入ってくださるcafe ruheさん!
食堂は今日は入っていないのでランチは、カフェでのサンドでした。


おからと豆乳のサラダはローカロリーなサラダがのったホットサンド!

お友達の方が遊びにこられたり、同時開催しているアクセサリー展の先生とも交流され、一日賑やかなカフェ。

午後からは、薪ストーブを楽しむ会のメンテナンス講座!

デッキで実際に煙突掃除を見学中です。

住まい手さんや顔馴染みさんが、ちょこっと寄っていただけるそんな日曜日でした。

明日は、コラボカフェは cafe ruheさん、コラボ食堂はそばランチが予定されていま〜す!